做西红柿烩面片的时候,要用葱花爆一下锅,把面片煮熟,那么西红柿烩面片是怎么做的呢?下面是觅食录小编为大家带来的西红柿烩面片的做法,相信对你会有帮助的。
西红柿烩面片的成品图
西红柿烩面片的食材准备
西红柿烩面片的做法步骤
1.面粉加水和成面团。
2.西红柿切块。
3.西红柿切块。
4.西红柿切块。
5.加适量水。
6.锅里水开后,揪一块面片。
7.下到锅里,加适量盐和鸡精调味,面片煮熟后,加适量香油即可。
西红柿烩面片的做法小贴士
面片不要揪的太厚,不然不容易煮熟。
不同颜色西红柿的功效
红色浓重的,富含西红柿红素,对预防癌症很有好处。
橙色的西红柿红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。
粉红色的含有少量西红柿红素,但胡萝卜素很少。
浅黄色的西红柿则含少量的胡萝卜素,不含有西红柿红素。
如果要满足维生素C的需求,则各种西红柿都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
如果要补充西红柿红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。
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