西红柿玉米鸡蛋羹的做法图解

西红柿玉米鸡蛋羹，酸酸甜甜的，有着玉米的清香，喝起来特别爽口。那么西红柿玉米鸡蛋羹是怎么做的呢?下面是觅食录小编为大家带来的西红柿玉米鸡蛋羹的做法，相信对你会有帮助的。

西红柿玉米鸡蛋羹的成品图

西红柿玉米鸡蛋羹的食材准备

西红柿玉米鸡蛋羹的做法步骤

1.西红柿一个洗净

2.将西红柿切成丁

3.玉米棒洗净剥成粒

4.鸡蛋一个加入少许白胡椒粉、料酒、水淀粉打散成蛋液

5.锅中放适量油，将西红柿丁略煸炒

6.加入适量水煮沸

7.倒入玉米粒

8.加适量盐

9.待锅中汤沸腾后，改中火，边缓缓倒入蛋液，边用勺子转圈搅匀

10.略煮几分钟后，加入适量水淀粉

11.锅开后撒入葱花即可

西红柿玉米鸡蛋羹的做法小贴士

1、边倒鸡蛋边用勺子转圈搅匀，出来的鸡蛋花小而均匀

2、在汤中加适量水淀粉，汤会比较浓，不喜欢也可不加

3、味精可根据个人喜欢，在最后一步加

西红柿的祛斑功效

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

食用方法：西红柿红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。

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