胡萝卜冬瓜粥的做法步骤

胡萝卜冬瓜粥，一碗有肉有蔬菜的粥，不仅营养丰富，还可以偷懒。那么胡萝卜冬瓜粥是怎么做的呢?下面是觅食录小编整理的有关胡萝卜冬瓜粥的做法，以供大家阅读。

胡萝卜冬瓜粥的成品图

胡萝卜冬瓜粥的食材准备

胡萝卜冬瓜粥的做法步骤

1.冬瓜切小块，胡萝卜切小块。

2.米洗好后，放入锅中，加入胡萝卜，煮开

3.肉碎加少许水调匀。

4.粥开后，放入肉碎。拌匀。

5.再煮开15分钟后，再加入冬瓜

6.煮熟后，加入葱花，盐，拌匀

7.出锅

胡萝卜冬瓜粥的做法小贴士

冬瓜要慢点放。

冬瓜的作用

清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。

说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。

冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，清爽可口，其表皮有一层粉状白蜡质，且形如枕头，故又名“白瓜”、“枕瓜”，古称“地芝”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

冬瓜全身都可入药。冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、肺痈(肺脓 疡)、肠痈(阑尾炎等)、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

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