美味冬瓜条的做法图解

美味冬瓜条的做法虽然很简单，但口感却不一般哦，甜脆可口，冰爽怡人，那么美味冬瓜条是怎么做的呢?下面是觅食录小编整理的有关美味冬瓜条的做法，以供大家阅读。

美味冬瓜条的成品图

美味冬瓜条的食材准备

美味冬瓜条的做法步骤

1.冬瓜去皮去内瓤，切成条状

2.锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中

3.冷却后捞起

4.果珍橙汁粉备用

5.装盘，撒入果珍橙汁粉和蜂蜜OK

美味冬瓜条的做法小贴士

蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏更好吃。

冬瓜的选购方法

1.看外皮

冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。

2.看颜色

冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好，可食率高;白皮冬瓜肉薄质松易入味，但煮久了容易变成水状，口感会差很多;绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间。一般来说，选择墨绿色的冬瓜较好。

3.看软硬

可以用手掐一下切开的冬瓜片，如果感觉很软，表示冬瓜肉质松散，这种冬瓜口感不好，应选择瓜肉较硬的。

4.称重量

挑选的时候可以两片冬瓜片对比一下，哪块重并且稍硬的就是较好的。

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