西红柿香菇粥的家常做法

家常的西红柿香菇粥可以起到有助消化、调整胃肠功能的作用。那么西红柿香菇粥是怎么做的呢?下面是觅食录小编为大家带来的西红柿香菇粥的做法，相信对你会有帮助的。

西红柿香菇粥的成品图

西红柿香菇粥的食材准备

西红柿香菇粥的做法步骤

1.将大米淘洗干净

2.加适量水大火煮开后转小火

3.西红柿洗净在顶部切十字刀

4.用叉子叉住小火烧

5.去皮后切开取半个

6.将半个西红柿切块备用

7.香菇去蒂以及杂质，洗净后切片

8.将西红柿、香菇放入粥中煮15分钟

9.出锅前加盐调味即可

西红柿香菇粥的做法小贴士

西红柿用开水烫，也可快速去皮

西红柿的药理作用

1、抗衰老;

2、降低心血管疾病的危险性 自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶;

3、防癌抗癌 西红柿红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率;

4、防晒，阻止皮肤胶原被破坏 胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维，紫外线的辐射可降解胶原，DNA的破坏会还导致发生癌症。西红柿红素除了能阻止紫外线吸收，还能阻止DNA及胶原的破坏;

5、减缓衰老，延长寿命 西红柿中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成;

6、抗炎作用 抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。

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