虾皮冬瓜怎么做好吃

虾皮冬瓜是减肥的好东西，那么虾皮冬瓜怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关虾皮冬瓜的做法，供大家参考!

虾皮冬瓜的成品图

虾皮冬瓜的食材准备

虾皮冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮，去瓤，切成均匀的片状。

2.炒锅放油，烧热后放入切好的蒜末和葱段。

3.放入冬瓜，翻炒。

4.加入准备好的虾皮，翻炒几下。

5.然后放入适量的盐，翻炒至冬瓜变的微软。

6.待冬瓜熟好后，放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。

虾皮冬瓜的做法小贴士

虾皮里面有些盐分了，加盐的时候要注意量的把握。

冬瓜的营养价值

1、降脂减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。

2、冬瓜全身都是宝

冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

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