冬瓜棒骨汤的做法图解

冬瓜棒骨汤是很消暑的汤水。那么冬瓜棒骨汤怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关冬瓜棒骨汤的做法，供大家参考!

冬瓜棒骨汤的成品图

冬瓜棒骨汤的食材准备

冬瓜棒骨汤的做法步骤

1.棒骨用流水冲净;

2.用热水飞水去血水;

3.倒高压锅中煮20分钟;

4.姜切丝，冬瓜切块;

5.棒滑汤自然消气后，倒下冬瓜、姜丝一起煮;

6.煮至冬瓜熟后即可调味出锅。

冬瓜棒骨汤的做法小贴士

广东人讲究汤水的，不温不燥，不寒不凉，所以大部分煮汤水都习惯放少许姜。

宜与冬瓜搭配的食材

冬瓜+大花蟹——养精益气

冬瓜+大闸蟹——养精益气

冬瓜+青蟹——养精益气

冬瓜+猪小排——祛湿

冬瓜+甲鱼——润肤明目减肥

冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

冬瓜+口蘑——利湿

冬瓜+赤小豆——消除全身水肿

冬瓜+平菇——利湿

冬瓜+椰子——泻肺火

冬瓜+鸡肉——消肿清热利尿

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