油浸小番茄的做法

西红柿营养丰富。据测定，每百克西红柿含糖2、.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。你想看看油浸小番茄怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享油浸小番茄的做法。

油浸小番茄的做法

用料

小番茄 / 大蒜末 / 混合香草　盐 / 黑胡椒 / 橄榄油

做法

1.洗净小番茄，切开四份风干，或用烤箱烘干

2.锅中倒入橄榄油(必须橄榄油，不能别的代替)烧热

3.放入蒜末炒香，接着放入混合香料，黑胡椒和盐

4.放入风干番茄干，炒至有点微微皮肉分离的样子(这样浸好的番茄干会很劲道)

5.晾凉，装瓶，密封 7 天后即可食用

西红柿炖豆腐的做法

做法：

1)将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约7、8分钟，到西红柿炒成汤汁状

2)豆腐切条，下西红柿原汤中，添适量水，加盐，加火炖开，改中小火慢炖，约30分钟左右，收汤既可。 原料：西红柿两三个(可以多加)，豆腐一块，油盐稍许。 关键操作：西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后，先要注意加水不要太多，适量，其次要注意多次去 翻搅，避免豆腐沾锅。

西红柿面的做法

做法：

1)西红柿拌凉面： 将西红柿切片，如上之法炒熬成汤汁状，(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘，将熬成的 西红柿汁浇面上搅拌成凉面，可口爽滑，有营养。

2)西红柿汤面：西红柿炒熬成汤后，加适量水，下面条，加盐，连汤带面食用。 西红柿的个数一般需两三个，根据个人口味可以多加。

西红柿的美容功效

防治粉刺

西红柿的酸性特征有助于减少或清除粉刺。此外，西红柿中丰富的维生素A、C也能帮助治疗粉刺，有很好的保湿效果。具体做法：将西红柿切片后捣成糊状，把西红柿糊抹在脸上，保持大约40分钟后冲洗干净即可。

收缩毛孔

毛孔粗大容易藏污纳垢，导致粉刺等皮肤问题。利用西红柿可以缓解毛孔粗大问题。具体做法：将新鲜的西红柿汁与柠檬汁混合在一起，然后抹到脸上，同时画圈按摩，动作不宜太重。保持20分钟后，用清水洗净即可。

去脂控油

油性皮肤的人可以利用西红柿汁控制皮肤油脂及粉刺。具体做法：将新鲜的西红柿汁和黄瓜汁混合在一起，每天抹脸。

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