冬季家常凉拌菜的做法步骤图解

冬季，在家中的餐桌上也会经常出现凉拌菜的身影，做法简单又开胃下饭，一直都受到人们的喜爱。下面一起来看看冬季家常凉拌菜的做法介绍吧，希望你喜欢!

冬季家常凉拌菜的食材准备

冬季家常凉拌菜的做法步骤

1.白菜切丝备用

2.粉丝用开水煮下

3.黄瓜切丝备用

4.胡萝卜切丝备用

5.蒜切末备用

6.将粉丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜末、香菜放入盆中

7.放入适量的白糖、盐、味精

8.放入适量的辣椒油、白醋搅拌均匀即可

冬季家常凉拌菜的小贴士

1、粉丝用开水煮好后，捞出过凉水，这样的粉丝不粘连;

2、拌凉菜的时候选用白醋味道更浓。

凉拌菜的种类有哪些

一般凉拌菜只有两种，一种是素的一种是荤的，如果想要吃的清淡一点的话就可以选择用蔬菜来做凉拌菜，这样能帮助很好地补充身体中的维生素和水分，多吃能对身体有好处，而且现在正好是夏天，吃凉拌菜能帮助很好地起到清热解暑的作用，平时也可以自己在家里面做凉拌菜，而且自己做的凉拌菜可以根据个人的口味来调味，这样做出来的凉拌菜才会更好吃而且还健康。