冬瓜炒肉怎么做好吃

冬瓜炒肉能起到显著解暑止渴的效果。那么冬瓜炒肉怎么做会好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的有关冬瓜炒肉的做法，供大家参考!

冬瓜炒肉的成品图

冬瓜炒肉的食材准备

冬瓜炒肉的做法步骤

1.冬瓜去皮，清洗;

2.然后分开2份，一份分成6份，切片，葱花切丝;

3.把冬瓜都切成片，然后把肉切成薄片备用;

4.然后把锅热好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出来油;

5.等煸炒出油后，放入一勺酱油上色;

6.然后把冬瓜放入;

7.开始翻炒，然后放盐，把冬瓜的汤给杀出来;

8.经过20分钟的中火炖，就OK了，为了吃这个冬瓜的清香味，所以鸡精什么的我都没有放，这个冬瓜的汤是略微带点酸头的，超级的好吃

9.然后把葱丝撒上，关火，出锅!

冬瓜炒肉的做法小贴士

肉不要放太多，这个冬瓜喜欢油，所以最好用五花肉，然后用五花肉炒出来的油直接炒冬瓜就可以了，这样很香，又不至于腻!

产妇吃冬瓜的好处

1、产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复。

2、冬瓜搭配肉类煮汤可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。

3、冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。

4、孕妇产后吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。

5、冬瓜还有解燥，缓解抑郁情绪的作用。冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪，有效预防产后抑郁。

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