双色玉米排骨冬瓜汤的家常做法

双色玉米排骨冬瓜汤特别好喝，营养丰富。那你知道双色玉米排骨冬瓜汤怎么做吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关双色玉米排骨冬瓜汤的做法，希望对大家有帮助!

双色玉米排骨冬瓜汤的成品图

双色玉米排骨冬瓜汤的食材准备

双色玉米排骨冬瓜汤的做法步骤

1.把玉米和冬瓜收拾干净，然后切块。

2.排骨焯水备用。

3.这时候砂锅添水，放入玉米先煮着。

4.炒锅倒油，油热炒香花椒、姜片。

5.放排骨炒出油脂。

6.倒少许生油。

7.放入冬瓜。

8.取砂锅的水倒入炒锅，稍稍煮几分钟。

9.然后把炒锅的排骨等全部倒入炒锅。大火开锅转小火。

10.待排骨和玉米煮制软烂，加少许盐关火。ok!

双色玉米排骨冬瓜汤的做法小贴士

1.这款汤比较清淡、香甜。所以不要放八角、桂皮、香叶之类的有着浓重香味的调料。

2.有水果玉米最好，水果玉米特别清甜、水分也大。

3.如果是冻玉米，首先要先解冻再做。

冬瓜的功效作用

1、美容养颜

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

2、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

3、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。

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