消暑冬瓜茶的做法教程

消暑冬瓜茶比想象中要简单，消暑解渴，那你知道消暑冬瓜茶怎么做吗?以下是觅食录小编为大家收集到的有关消暑冬瓜茶的做法，希望对大家有帮助!

消暑冬瓜茶的成品图

消暑冬瓜茶的食材准备

消暑冬瓜茶的做法步骤

1.准备好冬瓜，冰糖，黄糖

2.冬瓜切小丁，

3.把黄糖全部倒入冬瓜丁中

4.翻匀黄糖和冬瓜，腌制10分钟，会出好多水

5.加入冰糖

6.盖盖子小火焖煮2个小时

7.过滤

8.冬瓜浓浆和冬瓜茶渣，冬瓜浓浆放入冰箱，要喝的时候，勺2勺，兑开水喝

消暑冬瓜茶的做法小贴士

冬瓜籽和皮，都是好东西，不要丢了一起煮，冬瓜茶渣也可以兑水喝别浪费了只是会有渣

挑选冬瓜的方法

在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮和白皮三类。白皮冬瓜肉薄，质松，易入味;黑皮冬瓜肉厚、肉质致密，食用品质最好。青皮冬瓜则介于二者之间。

白皮冬瓜肉薄，质松，易入味;黑皮冬瓜肉厚、肉质致密，食用品质最好

市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹(长棒形)，选瓜条匀称、无热斑(日光晒伤斑)的买。由于售价一样，所以比购买其他类型的冬瓜要合算。

特别指出的是，要用手指压冬瓜果肉，拣肉质密致的买，因为这种冬瓜吃口好;肉质松软的煮熟后变成“一泡水”，吃口差。

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