西红柿土豆汤的家常做法

蕃茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。你都知道哪些西红柿土豆汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享西红柿土豆汤的做法。

西红柿土豆汤的成品图

西红柿土豆汤的食材准备

西红柿土豆汤的具体做法步骤

1.食材;土豆2个、西红柿2个、鸡蛋1个。

2.西红柿洗净切大块。

3.土豆去皮切成1厘米见方的条。

4.切些大葱末和香葱末备用。

5.炒锅放底油，放入大葱末爆香。

6.爆香葱末，放入切好的西红柿块稍微翻炒几下。

7.稍微翻炒后，倒入适量清水。

8.加入切好的土豆条。

9.加入食盐大火烧沸。

10.盖上盖子，中小火煮几分钟。

11.煮至土豆绵软。

12.鸡蛋在碗中打散。

13.大火烧沸，倒入打散的鸡蛋，成蛋花。

14.蛋液凝固成蛋花后即可关火，关火后撒上香葱末。

15.加入味精提鲜。

16.最后滴上几滴香油即可。

17.上菜喽，很诱人吧。

番茄的简单介绍

蕃茄又名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。

蕃茄属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。

蕃茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

蕃茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

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