西红柿炒鸡蛋的做法图解步骤

蕃茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。平时生活中你会做西红柿炒鸡蛋吗?现在，觅食录小编来告诉你西红柿炒鸡蛋的做法。

西红柿炒鸡蛋的成品图

西红柿炒鸡蛋的食材准备

西红柿炒鸡蛋的具体做法步骤

1.葱花备用

2.西红柿切成块

3.鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀

4.锅内放入适量的油，倒入鸡蛋液，煎鸡蛋翻过来，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来

5.锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出

6.等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅

吃番茄有哪些好处

治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。

退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。

消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。

降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。

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