日常饮食中,西红柿是最常见的蔬菜类食物,可以生吃,煮熟了吃,无论是口感还是营养都很好。你都知道哪些西红柿炒大头菜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享西红柿炒大头菜的做法。
西红柿炒大头菜的成品图
西红柿炒大头菜的食材准备
西红柿炒大头菜的具体做法步骤
1.西红柿洗净,放在热水中烫去皮,切块
2.大头菜切丝,洋葱切碎
3.热油锅,放入洋葱爆香
4.放入大头菜翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.放入少许白糖翻炒
7.再放入盐炒匀
8.放入西红柿块翻炒
9.不用加水,继续翻炒,盖盖焖一会
10.最后放入味精调味即可
西红柿的历史故事
番茄是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物,外表鲜亮,到了16世纪由英国人俄罗达拉公爵引入英国,作为献给女王的珍稀礼物,但是因为长得太漂亮,女王认为它“有毒”。
就这样,每个人都把它当做观赏植物。过了一百年,17世纪,一位法国画家在绘画时抵挡不住诱惑,尝了一口。然后他便躺在床上等待死神的光临,但就这样过去了几天,发现自己没死,不但没死,还觉得这“毒果”味道不错。
从此,“毒果无毒可以吃”的消息传遍全世界。
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