大蒜具有重要的食疗作用,用来凉拌豆腐的做法既简单又好吃,可以在家经常做来吃哦。下面一起来看看大蒜拌豆腐的做法介绍吧,希望你喜欢!
大蒜拌豆腐的食材准备
大蒜拌豆腐的做法步骤
1.豆腐切丁
2.放入盘中
3.上蒸锅蒸5分钟
4.晾凉
5.蒜瓣捣成泥
6.放盐、醋、酱油、鸡精,拌匀
7.浇在豆腐上即可
大蒜的食物相克
大蒜+大葱:一起吃会伤胃
大蒜+鸭肉:中毒
大蒜+鸡肉:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
大蒜+鸡翅:两者功用相佐
大蒜+芒果:身体不适
大蒜+蜂蜜:性质相反
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