大蒜具有重要的食疗作用,用来凉拌豆腐的做法既简单又好吃,可以在家经常做来吃哦。下面一起来看看大蒜拌豆腐的做法介绍吧,希望你喜欢!

大蒜拌豆腐的食材准备

大蒜拌豆腐的做法步骤

蒜泥拌豆腐的做法步骤1

1.豆腐切丁

蒜泥拌豆腐的做法步骤2

2.放入盘中

蒜泥拌豆腐的做法步骤3

3.上蒸锅蒸5分钟

蒜泥拌豆腐的做法步骤4

4.晾凉

蒜泥拌豆腐的做法步骤5

5.蒜瓣捣成泥

蒜泥拌豆腐的做法步骤6

6.放盐、醋、酱油、鸡精,拌匀

蒜泥拌豆腐的做法步骤7

7.浇在豆腐上即可

大蒜的食物相克

大蒜+大葱:一起吃会伤胃

大蒜+鸭肉:中毒

大蒜+鸡肉:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合

大蒜+鸡翅:两者功用相佐

大蒜+芒果:身体不适

大蒜+蜂蜜:性质相反

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