西红柿青椒土豆片怎么做

蕃茄又名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。你都知道哪些西红柿青椒土豆片的做法呢?接下来觅食录小编为你分享西红柿青椒土豆片的做法。

西红柿青椒土豆片的成品图

西红柿青椒土豆片的食材准备

西红柿青椒土豆片的具体做法步骤

1.准备食材。

2.土豆切片。

3.青椒和西红柿切块。

4.大蒜切末。

5.起油锅煸炒蒜末。

6.放入土豆片煸炒。

7.放入西红柿煸炒。

8.西红柿发软、土豆透明时放入盐。

9.放入生抽。

10.放入青椒煸炒一会即可出锅。

生吃西红柿的三大功效

1.抗血栓：西红柿抗血栓的作用好.可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益，一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。

2.保护心脏：生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

3.预防前列腺癌：地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少，与经常生食西红柿有关。

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