西红柿炒猪肝的做法

西红柿中丰富的维生素A、C也能帮助治疗粉刺，有很好的保湿效果。你想看看西红柿炒猪肝怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐西红柿炒猪肝的做法步骤。

西红柿炒猪肝的成品图

西红柿炒猪肝的食材准备

西红柿炒猪肝的具体做法步骤

1.将猪肝切片。

可适量切厚些，这样比较有弹性。

切得太薄了一煮就缩水反而会变硬，影响口感。

2.将西红柿切成块

3.开大火烧热油锅，待油冒烟后倒入西红柿翻炒

4.翻炒到西红柿出了汁水，再将猪肝倒入锅内一起炒~~

翻几下后，就加入适量的加饭酒以调味~~

5.然后加入少许水，加上少量的盐、糖和味精，少量的酱油(用来调色)，不断翻炒(多翻动才能保持猪肝的嫩度)，过个2—3分钟就能盛盘了

6.成品上桌!

番茄的用法用量

1、蕃茄常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“蕃茄炒鸡蛋”、“ 蕃茄炖牛肉”、“ 蕃茄蛋汤”等。

2、青色未熟的蕃茄不宜食。

3、烹调时不要久煮。

4、烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

番茄的食用功效

高血压、慢性肝炎：鲜番茄250克，洗净切块;牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。

体弱血虚、营养不良、眩晕：番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;番茄洗净，切开;生姜洗净，去皮，切丝;粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。

热病伤津、咽干、暑热烦渴：番茄250克，草鱼肉200克，豆腐适量，发菜1撮，葱1根。先将草鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜，葱花搅匀，做成鱼丸。把豆腐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳。

胃溃疡病：番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

牙龈出血：番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效。

高温中暑：番茄200克洗净切片，煎汤代茶，冷热均可。

高血压、眼底出血：每日早晨空腹生吃鲜番茄2个，半个月为1疗程。

1.番茄的营养价值和作用

2.西红柿有哪些营养价值

3.西红柿的营养价值及功效

4.西红柿的营养价值及功效和作用

5.番茄的营养价值及功效