蒜香虾仁冬瓜汤的做法步骤

蒜香虾仁冬瓜汤是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的汤品。那蒜香虾仁冬瓜汤怎么做才好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的蒜香虾仁冬瓜汤的做法，供大家参考!

蒜香虾仁冬瓜汤的成品图

蒜香虾仁冬瓜汤的食材准备

蒜香虾仁冬瓜汤的做法步骤

1.虾皮放入热油中炒至变黄，捞出备用

2.锅内爆香葱花，放入冬瓜片和虾皮，盐翻炒到冬瓜软身

3.放入适量开水，开锅放入剥好皮的大虾，继续炖煮20分钟

4.出锅前放入蒜粒碎

5.盛出来放入香菜我家没有，没放

6.成品

蒜香虾仁冬瓜汤的做法小贴士

阴火旺盛的人不适合吃虾

虾皮需先过油再放入，这样它的香味才能挥发出来

冬瓜的营养功效

1、利尿消肿

冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用，达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥瘦身

冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能防止人体发胖，有助于体形健美。

3、护肾冬瓜

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。

4、清热化痰

冬瓜有清热化痰，消肿利湿的作用。

5、防癌抗癌

冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。

6、润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

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