调养身体食谱

我们应该吃些什么食物来帮助调养身体会比较好呢？随着社会的发展和越来越快的生活节奏，人们越来越注重健康，讲究养生之道，更加注重高质量的生活。以下是觅食录小编分享给大家的关于调养身体食谱，一起来看看怎么做吧!

调养身体食谱1：胡萝卜玉米粉葛汤

材料

粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水1200毫升

做法

1、粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。

2、然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。

调养身体食谱2：蘑菇胡萝卜燕麦汤

材料

白蘑菇6个，胡萝卜1个，水1杯，燕麦片适量，盐适量

做法

1.水烧开， 烧水的时候蘑菇切片， 胡萝卜切小丁， 蘑菇和胡萝卜放入水中，

2.用中火炖20分钟。放入燕麦片，少许盐，再炖15-20分钟就行了。

小贴士

之所以叫省心汤就是因为不用太介意用量的多少, 水少了加点, 水多了就火开大点收收干; 喜欢稠一点就多加点麦片, 想快一点喝上就把所有原料一起放在水里炖15分钟;有别的事情同时进行的话, 就小火多煮一会儿。蘑菇胡萝卜燕麦煮长煮短味道质地不同，但怎么都好吃。不象有的菜时间久了就烂的没有味道了。

调养身体食谱3：板栗玉米脊骨汤

材料

脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许

做法

1.甜玉米洗净切成小段，老姜洗净切片;

2.板栗用刀在壳面上划一道口子，放入滚水中浸泡约5分钟，捞出趁热去壳;

3.脊骨洗净，放入锅中焯烫片刻去掉血水;

4.沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片，倒入足量清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖1个半小时，喝的时候加盐调味即可。

小贴士

1、板栗去壳的方法有几种，个人觉得比较好操作的就是先用滚水烫一下再去壳会容易很多。

2、还可以根据喜好放入其它食材，比如山药、红枣、党参、黄芪等。脊骨可以换成排骨、筒骨、鸡肉等等。

3、总感到现在的食物都不太耐炖煮，那些鸡肉、排骨炖煮两个小时就差不多骨肉分离了，很影响口感，如果炖到那样的程度，我就不愿意吃肉而只喝汤了。所以，如果不喜欢板栗碎落在汤里可以等汤快煲好后提前半个小时再放，那样就可以吃到比较完整的板栗了。

4、板栗补脾胃益肾气，但一次不能吃多，否则容易消化不良。

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