冬瓜薏米老鸭汤的做法步骤

冬瓜薏米老鸭汤，用冬瓜和薏米煲老鸭汤，去湿消暑又有营养，口感又好，适合一家大小喝的当季的汤。那冬瓜薏米老鸭汤怎么做才好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的冬瓜薏米老鸭汤的做法，供大家参考!

冬瓜薏米老鸭汤的成品图

冬瓜薏米老鸭汤的食材准备

冬瓜薏米老鸭汤的做法步骤

1.把食材都准备好

2.冬瓜去核留皮切块

3.鸭肉洗净切块

4.鸭肉飞水

5.把鸭肉冬瓜意米都放进加了水的沙锅内开大火烧

6.烧开后再关小火慢炖2小时

7.下盐调味

冬瓜薏米老鸭汤的做法小贴士

这个汤很简单的，食材备齐就可以煲了

冬瓜汁营养食谱

1、鲜冬瓜汁

冬瓜1个，去皮及瓤，切块，捣汁，每次约服1杯，每日2~3次。亦可煨熟取汁饮之。古方治热病口渴、消渴及热痢口渴等，用冬瓜取汁饮者颇多。冬瓜汁的功效与作用。可生用，亦可熟用;大抵热盛者宜生用，一般宜熟用。生用，除饮汁外，亦可生嚼服。如<食疗本草>治积热消渴，即用[白瓜去皮，每食后吃三、二两，五、七度良。"

2、蒸冬瓜汁

嫩冬瓜(未脱花蒂)1个，于一头切一盖子，填入冰糖适量，再以盖子封固，放蒸笼蒸取汁液。分2次饮。本方取冬瓜清热化痰、下气之功，用于痰热喘咳或哮喘。又据<滇南本草>说:[治痰吼气喘，姜汤下。"故亦可与生姜配伍，以增强化痰和止咳下气的作用。

3、冬瓜利水减肥汤

冬瓜500g，切厚片，煮汤食。可略加脂麻同、食盐调味。<兵部手集>说:[水病危急，冬瓜不拘多少，任意吃之，神效无比。"<食疗本草>说:[欲得体瘦轻健者，则可长食之。若要肥则勿食也。"煮汤便于服食。用于水肿小便不利，单纯性肥胖。

看过“冬瓜薏米老鸭汤”的人还看了：

1.冬瓜薏米水鸭汤怎么做

2.冬瓜薏米煲水鸭的好吃做法

3.冬瓜薏米陈皮鸭肉汤的做法步骤

4.冬瓜炖老鸭汤的做法步骤

5.冬瓜扁尖老鸭汤的做法