紫菜冬瓜片汤的家常做法

紫菜冬瓜片汤是一款开胃汤的家常汤。那紫菜冬瓜片汤怎么做才好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的紫菜冬瓜片汤的做法，供大家参考!

紫菜冬瓜片汤的成品图

紫菜冬瓜片汤的食材准备

紫菜冬瓜片汤的做法步骤

1.准备材料，紫菜洗净，虾米泡几分钟。

2.锅里加入适量清水，放入三片姜片和虾米。

3.煮开后加入冬瓜片。

4.加紫菜。

5.然后加入番茄，煮5分钟。

6.加入适量盐、香油。

7.倒入两汤匙咸蛋清，搅撒，煮开撒葱花出锅。

8.出锅，开吃了

紫菜冬瓜片汤的做法小贴士

此汤酸酸的，很清淡开胃，营养全面，制做方便快捷，十分钟搞定。

 挑选冬瓜方法

在挑选冬瓜时看看梗是不是弯曲的，然后再看看表皮是不是青绿色，够不够端正而起够不够大，有没有白色带粉末状的物体包裹，再看看表皮有没有被虫打过的痕迹，最后在用手指夹掐一下，看看水分够不够足，够不够硬。

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