冬瓜绿豆猪骨汤的做法步骤

冬瓜绿豆猪骨汤能防止中暑。那冬瓜绿豆猪骨汤怎么做才好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的冬瓜绿豆猪骨汤的做法，供大家参考!

冬瓜绿豆猪骨汤的成品图

冬瓜绿豆猪骨汤的食材准备

冬瓜绿豆猪骨汤的做法步骤

1.冬瓜，绿豆，猪骨，陈皮

2.夏天煲汤消暑应买冬瓜的两头，皮多的。皮不要削，用刷子刷洗干净

3.冬瓜切厚块，猪骨洗净，绿豆洗净。

4.冬瓜、猪骨放汤锅里 加足够的水 大火煲

5.大火煲开 改小火煲

6.绿豆先不放，因为要消暑清热。但是洗净，用清水泡着备用。

7.汤煲1.5小时左右，才加入绿豆一起大火煲

8.把绿豆煲开花 就可以放盐调味，关火。

9.清热消暑的冬瓜绿豆汤

冬瓜绿豆猪骨汤的做法小贴士

盛夏 消暑清热，绿豆就后下

清热解毒，绿豆就一起下锅煲到绿豆糜烂，汤色浑浊

冬瓜的食疗作用

1、利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用

2、减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

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