红烧冬瓜片的好吃做法

红烧冬瓜片对防治高血压，动脉粥样硬化，辣肥有良好的效果。那红烧冬瓜片怎么做才好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的红烧冬瓜片的做法，供大家参考!

红烧冬瓜片的成品图

红烧冬瓜片的食材准备

红烧冬瓜片的做法步骤

1.备冬瓜和辣椒。

2.冬瓜去皮切片，辣椒切碎。

3.油烧热放进冬瓜片。

4.放盐炒匀。

5.放进辣椒。

6.将冬瓜炒熟。

7.淋点酱油。

8.调点味精炒匀出锅。

红烧冬瓜片的做法小贴士

红烧冬瓜简单素菜，美味好吃。

冬瓜的作用

清热毒，利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解鱼毒。 主治：热毒痈肿，小便不利，心胸烦热，口渴面热，小腹水胀。

说明：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。

冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，清爽可口，其表皮有一层粉状白蜡质，且形如枕头，故又名“白瓜”、“枕瓜”，古称“地芝”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

冬瓜全身都可入药。冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、肺痈(肺脓 疡)、肠痈(阑尾炎等)、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

看过“红烧冬瓜片”的人还看了：

1.红烧冬瓜的家常做法

2.红烧冬瓜怎么做好吃

3.红烧冬瓜怎么做好吃

4.红烧冬瓜的做法步骤