玉米冬瓜排骨汤的做法步骤

玉米冬瓜排骨汤，是很常见的一道汤品。那玉米冬瓜排骨汤怎么做才好吃呢?以下是觅食录小编要与大家分享的玉米冬瓜排骨汤的做法，供大家参考!

玉米冬瓜排骨汤的成品图

玉米冬瓜排骨汤的食材准备

玉米冬瓜排骨汤的做法步骤

1.扇骨泡去血水洗净。

2.坐锅烧水至沸腾。

3.放姜片和料酒。加扇骨焯水去腥。

4.放清水再清洗一遍。

5.汤锅加料酒和姜片再次烧水至开加焯水后的扇骨放下去转小火煮30分钟。

6.冬瓜洗净切块。不用去皮。玉米切段。

7.30分钟后加入玉米再煮1小时。

8.再加入冬瓜煮15分钟即可。

9.起锅前加盐即可。

玉米冬瓜排骨汤的做法小贴士

冬瓜皮有很好的价值作用，所以不用去皮，吃的时候可以不吃。

冬瓜的功效作用

1、美容养颜

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

2、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

3、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。

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