冬瓜羊肉汤的做法图解

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，其肉质细嫩，脂肪及胆固醉的含量都比猪肉和牛肉低，适合跟冬瓜搭配食用。本文是小编整理的冬瓜羊肉汤的做法，仅供参考。

冬瓜羊肉汤的做法食材

冬瓜羊肉汤的做法步骤

1.材料准备

2.将冬瓜去皮去籽

3.切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用

4.羊肉片用葱、姜调味

5.冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸

6.放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫

7.调入盐、胡椒粉

8.再烧沸后淋上香油，撒上香菜段，出锅倒在汤碗内即成

冬瓜羊肉汤的小贴士

有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用羊肉。

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