西红柿鸡肉水饺的做法推荐

现在很多人都喜欢吃水饺，尤其是西红柿鸡肉馅的，可以学习做法，自己做好吃的西红柿鸡肉水饺。下面是小编为你整理的西红柿鸡肉水饺的做法，不妨一起动手试试吧!

西红柿鸡肉水饺食材准备

西红柿鸡肉水饺做法步骤

1.面粉加入适量的温水和成面团静置备用。

2.馅料材料准备好。

3.鸡肉洗净加入葱剁成肉糜。

4.鸡肉馅中加入盐，料酒，白糖，胡椒粉，姜粉，鸡精，香油搅拌均匀。

5.鸡蛋炒熟切碎备用。

6.西红柿开水焯烫去皮。

7.然后切碎，不用太碎。

8.然后把切碎的西红柿放入漏盆沥干汤汁，底下接个碗。

9.沥干的西红柿加入一些色拉油拌均匀。

10.沥出来的西红柿汤汁，分三次加入到鸡肉馅中搅打。

11.直到鸡肉馅上劲。

12.然后加入鸡蛋。

13.在加入西红柿碎。

14.搅均匀成为馅料。

15.面团揉均匀切剂子，然后搓成长条。

16.在切成小剂子。

17.擀成饺子皮。

18.包入西红柿馅料。

19.捏成饺子生坯。

20.依次全部包好。

21.饺子煮熟随醋碟上桌即可。

西红柿鸡肉水饺的营养价值

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。

西红柿的营养价值

1、减缓色斑延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2、美容护肤，治皮肤病。

番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

3、抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

4、可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

5、防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

6、健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

7、维护性功能

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

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