紫菜它一直被视为珍贵海味之一,味道极为鲜美,深受人们喜爱。干紫菜经常会用来烧冬瓜汤,下面是小编带给大家的紫菜冬瓜鱼丸汤的做法,希望大家喜欢。
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法食材
紫菜冬瓜鱼丸汤的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.炒锅倒少许油爆香葱姜。
3.倒入曲谱切块的冬瓜。
4.在加入虾皮翻炒片刻关火。
5.把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。
6.在加入紫菜煮上5-8分钟。
7.再放入鱼丸。
8.淋入少许料酒。
9.加入盐。
10.加盖继续煮上5-8分钟。
11.加入胡椒粉。
12.撒上蒜苗花关火。小贴士加入少许料酒可去除鱼丸的腥味提鲜。
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