烤海虾的做法烤箱

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;下面小编为你整理了一些烤海虾的做法。

　　烤海虾的配料

烤海虾的做法步骤

1. 洋葱一半切碎。海虾洗净剪掉虾须，开背去除虾线，放入洋葱碎、调味料淹30分钟。

2. 烤盘放入锡纸折叠好，另一半洋葱切片平铺。把虾连同淹制的酱汁放入烤盘折盖上锡纸。

3. 入预热180的烤箱15分钟

4. 取出装盘即可。

烤海虾的小贴士

在挑选时首先应注意虾壳是否硬，海虾挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常;另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度;劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离;虾肉组织松软，有氨臭味;带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。