冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素,且钾盐含量高,钠盐含量低,对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者,尤为适合。你都知道哪些海虾毛豆冬瓜汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享海虾毛豆冬瓜汤的做法。

海虾毛豆冬瓜汤的成品图

海虾毛豆冬瓜汤的食材准备

海虾毛豆冬瓜汤的具体做法步骤

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤1

1.冬瓜去皮去籽洗净切块

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤2

2.把虾须剪干净后洗净

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤3

3.毛豆洗净

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤4

4.锅内倒入橄榄油,温油倒入毛豆煸香后加入盐入味

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤5

5.加入清水倒入冬瓜

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤6

6.盖上烧至毛豆熟

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤7

7.打开加入海虾

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤8

8.加入料酒

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤9

9.加入姜片

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤10

10.撇清浮沫保持大火

海虾毛豆冬瓜汤的做法步骤11

11.加入黑胡椒粉后拌匀熄火

冬瓜的食用功效

一、减肥功效:冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!

二、利小便止渴:能益气耐老,除心胸胀满,去尖面热,利大小肠,压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子,治疗效果极为好。捣成汁服,可以治愈消渴烦闷,解毒。冬瓜热吃味佳,冷吃会使人消瘦。煮食养五脏,因为它能下气。想要体瘦轻健,可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人,可以削一大块冬瓜贴在疮上,感到瓜热时就换掉。用冬瓜,散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。

三、降血糖血压:由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗,获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

四、护肾:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

五、护肝:利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例,经三个月治疗复查HBeAg阴转(ELisas)率达62.5%,谷丙转氨酶75%完全恢复正常。

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