冬瓜薏米大骨汤的做法

冬瓜是减肥佳品，其中的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。你了解冬瓜薏米大骨汤的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了冬瓜薏米大骨汤的做法。

冬瓜薏米大骨汤的做法

材料

猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个

做法

1.薏米提前浸泡4个小时;

2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨;

3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮;

4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

去湿美白冬瓜汤的做法

材料

冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养!冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。3-4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：适量水。

做法

1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;

2. 冬瓜洗净，带皮切块;

3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

清热解暑、健脾利尿、美白养颜。

豉香煎蒸冬瓜的做法

1. 冬瓜两面分别用刀轻轻划一些十字刀口;

2. 锅中加入少许油，摇匀，烧热后放入冬瓜片;

3. 小火煎至冬瓜呈半透明色;

4. 将冬瓜片摆在小盘中;

5. 根据个人口味撒上适量豆豉酱;

6. 再撒上少许红椒末点缀;

7. 淋入少许蒸鱼豉油，最后撒上少许海米;

8. 将装饰好的冬瓜放入开水蒸锅，大火蒸5分钟，出锅撒上葱末即可。

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