肉末冬瓜的做法

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。你想看看肉末冬瓜怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐肉末冬瓜的做法步骤。

肉末冬瓜的成品图

肉末冬瓜的食材准备

肉末冬瓜的具体做法步骤

1.备食材; 冬瓜，猪肉，辣椒。

2.冬瓜去皮切片，辣椒剁碎，猪肉剁成肉泥。

3.锅里放清水加盐烧开，倒进冬瓜焯熟。

4.捞出沥干水，

5.烧油，倒进辣椒炒香。

6.倒进肉末炒匀，

7.加盐盐，

8.放点清水将肉煮熟，调入调味鲜烧开。

9.沥干水的冬瓜摆盘，

10.将烧好的肉末浇在摆好盘的冬瓜上即成

吃冬瓜注意事项

1、气虚的人不要多吃冬瓜

夏天食用冬瓜能够去热解暑，可以多吃一些，但对于气虚的人来说，不要多吃冬瓜，这是因为冬瓜属于性寒的食材，气虚的人食用冬瓜，往往会加重身体虚弱，还容易诱发腹泻的发生。

2、不吃腐坏冬瓜

冬瓜的体型较大，在超市中我们会见到冬瓜被切成块进行出售，但是，被切了一刀的冬瓜往往容易发生腐烂的情况。

即使把这些腐坏的部分切除掉，但还是会造成其中的有害物质发生传播，食用时对身体造成伤害。

3、尽量不要食用隔夜的冬瓜

做菜时，冬瓜做多了，一顿吃不完，不少人会放在冰箱中，想着第二天再吃，其实，冬瓜最好不要隔夜食用，超过一夜，容易发生变质，对健康大大不利。

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