冬瓜汤怎么做

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。你了解冬瓜汤的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了冬瓜汤的做法。

冬瓜汤怎么做：冬瓜排骨汤的做法

用料：

排骨、冬瓜、葱、姜等。

做法 ：

①冬瓜切片，葱、姜准备好;

②将排骨洗净，过开水焯一下;

③砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右(期间不要加水);想学做菜吗?关注微信公众号：cookbook101，图文教您做菜!也可以添加我们美女编辑的微信jay_wjj

④将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右，加盐、撒葱花，即可。

冬瓜汤怎么做：番茄冬瓜蛋汤的做法

用料：

番茄、冬瓜、鸡蛋、料酒、盐等。

做法 ：

①番茄洗净切块，冬瓜去皮去瓤洗净切块;

②鸡蛋打散成蛋液，放少许料酒调匀;

③锅烧热放油，放入番茄翻炒，转小火挑出番茄皮，放入冬瓜翻炒;

④转大火加水烧开，中火煮10分钟左右;

⑤倒入蛋液、适量盐，转大火沸腾后即可。

冬瓜汤怎么做：三鲜冬瓜汤的做法

1、冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。

2、炒锅倒少许油，爆香葱姜末。

3、加入冬瓜块翻炒。

4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。

5、冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮。

6、汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味即可关火。

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