西红柿烧茄子的做法图解步骤

番茄还可以做成番茄酱，番茄酱的营养价值非常丰富，番茄酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。你想看看西红柿烧茄子怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐西红柿烧茄子的做法步骤。

西红柿烧茄子的成品图

西红柿烧茄子的食材准备

西红柿烧茄子的具体做法步骤

1.茄子洗净后切成菱形块

2.西红柿切大块、青椒切片备用。

3.锅内放油烧热，

4.将茄子块倒入锅中煸炒。

5.加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒。

6.煸炒至西红柿软烂，加入糖 酱油继续煸炒均匀。

7.放入青椒煸炒均匀，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可。

吃番茄有哪些好处

治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。

退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。

消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。

降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。

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