西红柿辣椒酱的简单做法

西红柿辣椒酱是一种好吃的调料，我们可以学习简单的做法，就能做出美味的西红柿辣椒酱啦。下面是小编为你整理的西红柿辣椒酱的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.准备好的材料、这种辣椒是属于偏辣味的

2.把菜尽量切的碎一地

3.锅中油热时加入姜蒜粒爆香

4.接着加入西红柿大火翻炒均匀

5.加入盐和五香粉调味把西红柿的汁水炒出来

6.把西红柿炒成沙沙的哪一种加小半碗水烧开

7.加入青椒片炒软即可

8.出锅撒上鸡精在加入半勺芝麻油提香味就可以了

9.重点提醒一下，做这个一定要把馒头备的多一点，要不不够吃呢!

西红柿辣椒酱的营养价值

辣椒的营养价值

1.每100克含水分85.5克，蛋白质1.9克脂肪0.3克，碳水化合物11.6克，钙20毫克，磷40毫克，铁1.2毫克，胡萝卜素1.43毫克，维生素C171毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、苹果酸、柠檬酸和辣椒红素等。

2.辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

西红柿的营养价值

每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。

除了含有丰富的营养元素之外，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

西红柿所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

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