烤金针菇的做法家常

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。下面小编为你整理了一些烤金针菇的做法。

　　烤金针菇的配料

烤金针菇的做法步骤

1. 食材备齐，金针菇切去根撕开，用水浸泡择洗干净，沥水，葱切葱花，大蒜切成蒜末

2. 将金针菇放在大碗内，加入色拉油，食盐，蚝油，蒜蓉辣酱，蒜末，烧烤料拌匀，放置10分钟

3. 披萨盘底刷油，将拌好的金针菇放在披萨盘内

4. 盖上锡纸，四周捏紧(捏的严一些，热气就不会漏出来)

5. 烤箱预热，将披萨盘放在烤网上，入烤箱中层，上下管200度，打开热风功能，时间20分钟

6. 到时间后取出，用筷子翻拌一下，撒上葱花即可

7. 成品图

烤金针菇的小贴士

烧烤料是由辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混合而成的调料，蚝油和蒜蓉辣酱都含有盐分，根据咸度要适量放盐