西红柿与土豆是我们最常见的食物,很多人都喜欢一起炒这道菜,而且做法很简单。下面是小编带来的西红柿炒土豆片做法,保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

西红柿炒土豆片的做法步骤1

1.简单易学,口味特别。材料如图,西红柿炒土豆片

西红柿炒土豆片的做法步骤2

2.热锅放西红柿炒一下,各位看清西红柿切的是块。要先抄西红柿

西红柿炒土豆片的做法步骤3

3.加土豆片炒熟,放青辣椒和蒜片。盐和味精。简单吧,如果想吃土豆片脆的就少炒会,土豆面点的就多炒会,这个没死规定

西红柿炒土豆片的做法步骤4

4.完美装碟。

西红柿炒土豆片的营养价值

土豆的营养价值

1、从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。

2、土豆蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸,特别是富含谷类缺少的赖氨酸,因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

3、土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低。

4、土豆还是一个矿物质宝库,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。

5、土豆钾含量很高,能够排除体内多余的钠,有助于降低血压。

6、土豆还有很神奇的药用价值。土豆中的淀粉在体内吸收缓慢,不会导致血糖过快上升。膳食纤维在根茎类蔬菜中含量较高,常吃土豆可促进胃肠蠕动,且膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。

7、土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。

西红柿的营养价值

每百克西红柿含糖2.2克,含0.03毫克维生素B1,含0.02毫克维生素B2,含胡萝卜素0.31毫克,含钙8毫克,以及含其他丰富的营养元素。

除了含有丰富的营养元素之外,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

西红柿所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

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