板栗汤的做法

医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。那么我们应该怎么用栗子来煲汤呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于板栗汤，一起来看看怎么做吧!

板栗汤做法一

玉米板栗鸡汤

材料

板栗，玉米，鸡(一只土鸡的腿和翅膀)，都是俺喜欢的原料~，调料有姜片和葱段，少许盐

做法

1、鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。

2、将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。香甜的黄油鸡汤，诱人咯~

小贴士

此汤味道鲜甜，所以只需要放很少的盐调味。

板栗汤做法二

板栗煲鸡汤

材料

鸡半只，板栗250克，香菇250克，盐适量，鸡精适量

做法

1.将鸡切件汆水。

2.板栗去皮。

3.与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。

板栗汤做法三

虫草花板栗炖鸽子汤

材料

250g鸽子

配料

适量油

适量盐

适量虫草花

适量板栗

适量枸杞

小贴士

1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。

2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。

3、把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。

4、吃的时候加入盐。