红烧大块冬瓜的做法

冬瓜可利尿消肿，含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。你都知道哪些红烧大块冬瓜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧大块冬瓜的做法。

红烧大块冬瓜的成品图

红烧大块冬瓜的食材准备

红烧大块冬瓜的具体做法步骤

1.备冬瓜和辣椒，

2.冬瓜切块，辣椒切碎。

3.将切好的冬瓜放进热油锅里，

4.加盐入味，

5.煎片刻，

6.淋上酱，

7.炒匀，

8.放进辣椒提辣，

9.再放点清水将冬瓜煮软，

10.调入味精收汁，

11.出锅上桌。

冬瓜子的药用价值与功效

1.治咳嗽

冬瓜子入药以后味甘性微寒，可以入大肠经，润肺化痰、利尿消肿是它的主要功效，平时它多用于人类咳嗽、淋病以及身体水肿与痔疮等疾病的治疗，使用时可以内服，用量多在十到十五克之间，也可以研末以后外用。

2.治白带异常

冬瓜子对女性的白带异常也有很好的治疗功效，平时治疗时可以把干燥以后的冬瓜子入锅炒制，炒好以后取出研成粉末，每次取五钱，空腹用米汤送服每天一次即可，这种服用方法对男性的白浊也有一定的治疗功效。

3.治小便不利和糖尿病

冬瓜子对糖尿病，以及糖尿病引起的小便不利都有很好的治疗功效，平时治疗时可以取干冬瓜子二两、黄连二两以及麦门冬二两，一起入锅加清水煎制，煎好以后服用药液，每天一次，一段时间以后糖尿病的病情就能得到控制，小便不利的症状也能明显好转

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