冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。你都知道哪些冬瓜海带汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享冬瓜海带汤的做法。
冬瓜海带汤的成品图
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冬瓜海带汤的食材准备
![](https://res4.517ms.com/allimg/210624/scbk/donggua/2o5kpgnu4i3.png)
冬瓜海带汤的具体做法步骤
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。
和冬瓜相克的食材搭配及注意事项
1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。
2、醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋,菜肴口味清淡就好。
3,脾胃气虚,胃寒疼痛的忌食生冷冬瓜,因为冬瓜性寒。
4,冬瓜不要与小红豆一起食用,会使得正常人的尿量增多,严重会导致脱水。
5,女生月经来潮期间,寒性痛经者也忌食生冬瓜。
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