冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。你都知道哪些冬瓜鸭骨汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享冬瓜鸭骨汤的做法。
冬瓜鸭骨汤的成品图
冬瓜鸭骨汤的食材准备
冬瓜鸭骨汤的具体做法步骤
1.食材。
2.把冬瓜去皮切块。
3.把烤鸭骨架切块。
4.锅里入油,炒香姜和葱。
5.加入水烧开。
6.烧开后加入鸭骨。
7.烧开后去沫。
8.加入冬瓜后转中小火。
9.冬瓜炖熟后,加入盐调味。
10.加入葱花即可。
11.装碗。
冬瓜的食用方法
1、瓜性凉,不宜生食。
2、瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
3、瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。
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