冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。要怎么烹饪出美味的清炒冬瓜呢?下面和觅食录小编一起学习清炒冬瓜的做法步骤。
清炒冬瓜的成品图
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清炒冬瓜的食材准备
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清炒冬瓜的具体做法步骤
1.冬瓜去皮,洗干净切片
2.葱和蒜切好备用
3.热油锅爆香葱段和蒜
4.下冬瓜翻炒一会
5.加入盐,生抽和葱叶翻炒均匀
6.加入鸡精即可
什么人不适合吃冬瓜
胃寒疼痛者不要吃生的、冷的冬瓜。
女子月经来潮期间和寒性痛经者不要吃生白瓜。
冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
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