烤金针菇的家常做法

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。下面小编为你整理了一些烤金针菇的做法。

　　烤金针菇的配料

烤金针菇的做法步骤

1. 金针菇去除根部后，撕开泡洗干净，沥水备用。

2. 配料全部准备好。

3. 将金针菇放入空气炸锅的炸篮内，加入所有配料。

4. 用筷子稍微翻拌一下。

5. 空气炸锅200度，先炸五分钟后取出。

6. 金针菇会出很多的水，倒掉炸锅里的水后，将炸篮里的金针菇翻拌均匀后再次启动空气炸锅，炸烤10分钟至熟。

7. 取出后装盘。

8. 撒一点葱珠和熟芝麻即可享用美味了。

烤金针菇的营养价值

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。