花菜西红柿的简单做法图解

西红柿和花菜的营养都很高，一起炒虽然简单，但味道很不错，值得学习。下面是小编带来的花菜西红柿做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.花菜切好备用

2.西红柿切好备用

3.葱切好备用

4.炒锅上火加热

5.加油烧热

6.下入葱花炒香

7.下入西红柿

8.下入花菜

9.加入盐

10.加入酱油

11.准备出锅

花菜西红柿的营养价值

西红柿的营养价值

每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。

除了含有丰富的营养元素之外，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

西红柿所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

花菜的营养价值

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

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