各种圣女果食谱的家常做法

圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。下面就是小编给大家带来的各种圣女果食谱的家常做法，希望大家喜欢!

自制圣女果酱一

主料圣女果 (适量)调料玉米油 (少许)白糖 (少许)盐 (少许)厨具煮锅、炒锅

1 圣女果洗净

2 放入水中加热让其果皮分离

3 捞出后逐个去皮

4 用刀切颗粒

5 不粘锅小火加热，放少许玉米油

6 放入切好的圣女果粒翻炒成糊状

7 放入白糖

8 放入盐，继续翻炒至粘稠糊状即可

9 用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁

10 装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用

玉米圣女果沙拉二

主料圣女果 (20个)玉米 (1根)香菜 (2棵)调料盐 (适量)油 (适量)香醋 (适量)胡椒粉 (适量)厨具煮锅

1 主要材料。

2 圣女果洗净切半;

3 玉米洗净剥粒后入开水中焯熟;

4 捞出玉米晾凉;香菜切末;

5 玉米、圣女果、香菜放入大碗里加油和醋充分拌匀;

6 再加适量盐和胡椒粉拌匀即可。

脆薯圣女果沙拉三

主料紫薯 (1小个)圣女果 (10个)鸡蛋 (2个)彩椒 (少许)生菜 (几片)

调料苹果醋 (2汤匙)芥末 (少许)蜂蜜 (半汤匙)橄榄油 (1汤匙)盐 (适量)厨具不粘锅

1 准备好材料;

2 紫薯去皮切成薄片;

3 圣女果洗净沥干切半; 彩椒切丁;

4 生菜洗净撕成小片沥干;

5 鸡蛋煮熟，剥壳切块;

6 锅中加点油浇热，放入紫薯片用小火煎脆;

7 直接吃也很脆香哦;

8 苹果醋、芥末、蜂蜜、橄榄油和盐调成沙拉汁;

9 生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中，淋上沙拉汁;

10 加入煎好的薯片即可。

小窍门：

1. 生菜和圣女果洗净后要沥干水分再用;

2. 紫薯也可以换用红薯或土豆;

3. 薯片要尽量切薄些才容易煎脆。

蜜制小番茄四

主料紫色小番茄 (适量)调料蜂蜜 (适量)细砂糖 (适量)

1 烧开水，小番茄冲洗一下;

2 将开水倒入装有小番茄的盆中，约五分钟;

3 小番茄的皮容易被撕下，就捞出冲下冷水不烫手，然后全部拨好;

4 装盘，淋入适量蜂蜜，最好放冰箱冰镇十分钟;

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