炒海米冬瓜的做法有哪些

炒海米冬瓜是一道好吃的家常菜，可以学习简单的做法，自己买食材做好吃的炒海米冬瓜。下面是小编为你整理的炒海米冬瓜的做法，不妨一起动手试试吧!

炒海米冬瓜食材准备

炒海米冬瓜做法步骤

1.锅烧热 倒入油

2.葱蒜呛香

3.倒入洗净削皮切片的冬瓜翻炒

4.加入海米食盐少许水翻炒

5.翻炒熟了即可

6.盛盘

炒海米冬瓜的营养价值

海米的营养价值

1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

冬瓜的营养价值

1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

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