卷饼是一道菜品,属于家常菜,口味属咸鲜味,由骨鸡腿肉、生菜等食材制成。下面小编为你整理了一些烤卷饼的做法。
烤卷饼的配料
烤卷饼的做法步骤
1. 头一晚上把鸡胸肉切成粗条,放入适量生抽、料酒、盐、黑胡椒、姜和葱,抓匀,腌制一晚。
2. 盆里放适量面粉,用热水和面,和成光滑不粘手的面团,然后用保鲜膜盖上,静置备用,饧20分钟以上,然后擀成薄饼。我做的是两个卷饼的量。
3. 饧面的时候,把生菜洗净,胡萝卜切丝备用。
4. 锅里放适量油,把鸡肉煎熟。
5. 鸡肉煎好后把胡萝卜也过一过油,胡萝卜过油后营养好吸收。
6. 接着烙饼,两面烙熟。
7. 饼烙好后,挤上番茄酱。
8. 放上洗净的生菜
9. 铺上芝士片
10. 放上鸡肉和胡萝卜丝,挤上沙拉酱,也可以用甜面酱,按自己口味添加。
11. 然后把面饼卷起,从中间切开即可。
12. 搭配豆浆,水果和坚果,营养美味早餐开启~
烤卷饼的小贴士
1、一定要用烫水和面,否则面饼太硬影响口感。
2、还可以卷火腿、鸡蛋、黄瓜等等
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