橙汁冬瓜条的美味做法介绍

橙汁冬瓜条是很多人都喜欢吃的食物，可以学习简单的做法，买食材在家就能做出美味的橙汁冬瓜条。下面是小编为你整理的橙汁冬瓜条的做法，不妨一起动手试试吧!

橙汁冬瓜条食材准备

橙汁冬瓜条做法步骤

1.准备冬瓜

2.将冬瓜去皮去瓤切成条状

3.准备新鲜橙子，瓶装橙汁添加剂太多了选择放弃

4.将鲜橙榨汁，加适量白糖可以让果汁的口感更好

5.冬瓜条在开水中焯一下就要出锅哦

6.将橙汁放进晾凉的冬瓜条，一定要让所有的冬瓜条都可以被果汁浸到

7.用乐扣将冬瓜条装好放冰箱冷藏，2小时后就可以吃到酸甜可口的橙味冬瓜条了哦!

橙汁冬瓜条的营养价值

橙子的营养价值

1、甜橙的可食部分为74%，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87.4克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0.56毫克，钾159毫克，钠1.2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0.4毫克，锰0.05毫克，锌0.14毫克，铜0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。

2、橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。

冬瓜的营养价值

1、冬瓜含有油酸

油酸主要存在于冬瓜籽中，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。

2、冬瓜含有葫芦巴碱

葫卢巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

3、冬瓜含有丙醇二酸

经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。

4、冬瓜含有膳食纤维

冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

5、冬瓜含有氨基酸

氨基酸是冬瓜的主要功能性成份之一。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3种氨基酸是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸，成为其利尿消肿功效的物质基础。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

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