杏鲍菇鸡丁怎么做_杏鲍菇鸡丁的做法

杏鲍菇和肌肉放在一起可以做成一道美味的小炒，那么大家知道杏鲍菇鸡丁怎么做吗?下面是觅食录小编整理的杏鲍菇鸡丁怎么做的方法，希望能帮到大家!

杏鲍菇鸡丁的食材

杏鲍菇鸡丁的做法

1.准备好所有的食材，胡萝卜、黄瓜、红椒、切丁，葱切段、姜切片、鸡肉切丁加入料酒，淀粉，生抽，十三香搅拌均匀备用。

2.锅烧热水，将杏鲍菇入沸水中，焯水后过凉水沥干备用。

3.炒锅倒入花生油，爆香葱姜，倒入腌制好的鸡肉粒，炒至肉粒变色。

4.倒入胡萝卜丁翻炒片刻。

5.倒入杏鲍菇、黄瓜丁，少许生抽、盐，翻炒片刻。

6.倒入红椒翻炒均匀，关火，撒入少许鸡精，翻炒均均，装盘。

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