烤粉肠的做法

粉肠是一种中国广东及香港地区传统的汉族名菜，属于粤菜。此菜五香味浓，爽口不腻，下面小编为你整理了一些烤粉肠的做法。

烤粉肠的配料

猪肠粉，烧烤料，耗油，盐，花椒面

烤粉肠的做法步骤

1. 粉肠洗净切好，

2. 是用烧烤料腌制的，里面在加的淀粉，花椒面，耗油，少许盐，腌几个小时，更入味

3. 烤箱预热210度，烤20分钟，翻面在烤20分钟，

4. 这是烤好的

烤粉肠的小贴士

粉肠是中国广东和香港的一种食品。要有好吃的粉肠，在屠宰前必须让猪只空腹，此段肠子就会有消化液等，所以煮的时候并不需要翻肠子出来洗净，而后段肠子就必须整条倒翻过来洗。粉肠贩卖前，卖猪肉的老板若没事先整理，很可能吃出肠套肠，也就是说粉肠里有大条的蛔虫，这俗称“苦肠”。